Зазвичай ми використовуємо мідний зовнішній резервуар, внутрішній все ще є матеріалом SS304 або SS316 для виготовлення резервуара для пива.
Опис
500л Мейш тун
Затиральний бачок / чайник виготовлений з нержавіючої сталі. Mash tun - це посудина, яка використовується в процесі затирання для перетворення крохмалів у подрібнених зернах у цукри для ферментації.
500л Останній танк
Постійна труба використовується для фільтрації та очищення цукрової рідини (званої суслом) із нагрітої водно-солодової суміші (званої затору), що надходить із затиральної труби. Він має конструкцію з фальшивим дном з v-дроту з нержавіючої сталі та граблі, що виконує функції мішалки, граблі та знімача витраченого посилення. Це дуже унікальний та корисний інструмент, оскільки після фільтрування відпрацьовані зерна будуть вилучені з останнього каналу, що заощадить багато часу та енергії майстра пивоваріння.
500л Кип'ятильник / гідромасажна ванна
Після знежирення пивне сусло кип’ятять з хмелем (та іншими ароматизаторами, якщо вони використовуються) у ємності, відомій як чайник / гідромасажна ванна. У процесі кипіння відбуваються хімічні та технічні реакції, включаючи стерилізацію сусла для видалення небажаних бактерій, виділення ароматів хмелю, гіркоти та ароматичних сполук шляхом ізомеризації, зупинки ферментативних процесів, осадження білків та концентрації сусла.
*Зовнішня поверхня: Мідь, TH: 2 мм;
Внутрішня поверхня: SUS304, TH: 3мм. Пасивація внутрішньої упаковки.
* 20% ~ 30% місця для голови
* Утеплювач: кам’яна вата
* Товщина ізоляційного шару: 80 мм
* Внутрішня товщина: 3 мм, зовнішня товщина: 2 мм
* Опалення: паровий, електричний або прямий вогонь.
* Механічна система перемішування та граблі: регулювання частоти
* Зверху встановлений люк, оглядове скло необов’язково
* Прибирання: 360°ротаційний розпилювач для очищення кулі
* Помилкове дно: V-Wire False Floor, що входить до складу Lauter Tun - практично гарантує стабільний потік сусла
* Рівень рідини із з'єднувальною трубою накипу
* Вихідна труба для конденсату в чайнику
* Світлодіодний світильник
* Тепловий колодязь для температури, температурний зонд PT100.
* Посуд із верхньою частиною, нижній кут конусності 140 °.
* Комбінація безпеки.
* Захист поверхні пластини, стрічка, шліфована на зварних швах.
* Сенсорний екран та програма PLC
* Напівавтоматичне або автоматичне управління з електронними або пневматичними дросельними клапанами
* Пивоварна платформа з нержавіючої сталі та інтегровані сходи або сходи з регульованими подушечками для вирівнювання платформи
* З усіма відповідними клапанами та аксесуарами.
ВАРІАНТИ:
* Бак для гарячої води та резервуар для холодної води - за бажанням у спеціальних комбінаціях
* Грант для сусла
Будь ласка, звертайтесь за детальнішою інформацією !!